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可乐鸡翅  

2010-04-12 18:36:52|  分类: 鸡翅 |  标签: |举报 |字号 订阅

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材料:

鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。

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做法:

1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色;

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2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸;

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3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了; 

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4、美味的可乐鸡翅上桌时,谁又在乎它是不是顺边的呢,呵。

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